KhoGameHub – Diễn đàn Công Nghệ & Gaming, nơi chia sẻ game PC, console, retro online và phần mềm hữu ích

Nhóm thử nghiệm của WIRED tiếp cận danh sách sản phẩm theo tiêu chí đánh giá rõ ràng: cảm nhận vị (mùi, hậu vị, đắng/đậm), độ ổn định của cảm giác tỉnh táo sau khi dùng, tính nhất quán trong các lần pha, thành phần nấm (như lion's mane, chaga, reishi), hàm lượng caffeine nếu có, dạng sản phẩm (gói hòa tan, bột, hay hỗn hợp) và giá trên mỗi liều.

Thử nghiệm được thực hiện ở nhiều điều kiện pha khác nhau (nước nóng, cold brew, sữa thực vật) để phản ánh thói quen tiêu dùng đa dạng. Bên cạnh đó, các nhà báo thử nghiệm cũng đối chiếu thông tin quảng cáo trên nhãn với dữ liệu độc lập khi có thể—ví dụ về lượng nấm hoạt tính thực tế hay bằng chứng lâm sàng cho các tác dụng tuyên bố.

WIRED nhấn mạnh một số xu hướng chung: hầu hết sản phẩm không thay thế cà phê truyền thống về mặt 'cú hích' caffeine mạnh mẽ, nhưng lại phù hợp cho người tìm kiếm hương vị nhẹ hơn hoặc mong muốn lợi ích sức khỏe từ các nấm chức năng. Những thương hiệu thường xuyên xuất hiện trong các danh sách thử nghiệm bao gồm Four Sigmatic, RYZE, Laird Superfood và một vài nhãn hàng mới hướng tới tiêu dùng bền vững. Các sản phẩm dạng hòa tan nhận điểm cộng về tiện lợi nhưng có sự khác biệt lớn về mùi vị và độ ngậy.

WIRED phân loại một số lựa chọn theo nhu cầu: 'Tốt nhất tổng thể' cho sản phẩm cân bằng giữa hương vị và tác dụng, 'Tốt nhất cho hương vị' cho các lựa chọn gần nhất với cà phê thật, 'Tốt nhất cho giá trị' cho sản phẩm có chi phí/hiệu quả tốt, và 'Tốt nhất không có caffeine' cho những người tìm chất thay thế. Nếu bạn muốn tham khảo trực tiếp danh sách đầy đủ và các nhận xét chi tiết, bài gốc của WIRED có các đánh giá theo từng sản phẩm: WIRED — The Best Mushroom Coffee. Để đọc thêm các bài phân tích y khoa và đánh giá an toàn, hai nguồn tham khảo hữu ích là Healthline — Mushroom Coffee và Harvard Health — Medicinal Mushrooms.

Các chuyên gia sức khỏe được trích dẫn trong bài lưu ý rằng bằng chứng khoa học về lợi ích sức khỏe lâu dài của 'nấm trong cà phê' vẫn còn hạn chế. Một số chủng nấm như lion's mane được nghiên cứu vì khả năng hỗ trợ nhận thức, nhưng liều lượng và dạng tiêu thụ trong các sản phẩm thương mại thường khác với nghiên cứu lâm sàng. Người dùng cần thận trọng nếu đang dùng thuốc điều trị, có bệnh nền hoặc mang thai, và nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng sản phẩm chức năng thường xuyên.

Báo cáo kiểm nghiệm của WIRED năm 2025 cung cấp một góc nhìn thực tế: cà phê nấm là một lựa chọn thay thế hấp dẫn với những ai muốn giảm vị đắng, thêm hương vị mới hoặc tìm kiếm lợi ích tiềm năng từ nấm chức năng. Tuy nhiên, sản phẩm khác nhau nhiều về hương vị, thành phần và giá trị, nên lựa chọn tốt nhất phụ thuộc vào ưu tiên cá nhân. Đối với người đọc muốn tìm hiểu sâu hơn hoặc so sánh các nhãn hàng cụ thể, hãy xem bài tổng hợp của WIRED và các phân tích y tế ở các liên kết trên để có quyết định mua sắm sáng suốt hơn.